Chuẩn bị
30 phút
Nấu
45 phút
Khẩu phần
10
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 500 g thịt mông bò
- 1 củ hành tây to vừa
- 5 củ hành tím
- 1 củ tỏi to
- 3 quả cà chua nhỡ chín mọng
- 1 gói mì spaghetti
- Bột bắp
Gia vị
- Xíu hạt tiêu
- Lá Oregano
- 3 lá nguyệt quế
- Dầu hào
- Mắm thuận phát
- Đường
Mình sẽ chia sẻ cách làm mì spaghetti bò thơm ngon, vừa đơn giản vừa đầy hương vị gia đình. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị nguyên liệu, xay nhuyễn thịt bò và băm nhỏ tỏi, hành. Sau đó mình phi thơm, xào cùng thịt, thêm cà chua, gia vị và làm sốt đặc sánh. Cuối cùng mình luộc mì al dente, trộn nhẹ với dầu ô liu và sốt, rồi bày ra đĩa. Món ăn này vừa đủ dinh dưỡng cho bữa trưa hay tối, chắc chắn sẽ làm cả nhà hài lòng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị sốt spaghetti: xay nhuyễn thịt bò, băm nhỏ tỏi và hành tím, cắt hành tây thành hạt lựu, cắt cà chua thành miếng nhỏ.
- 2
Bước 2
Xào sốt: phi thơm hành tỏi, cho thịt bò vào xào chín, thêm mắm, dầu hào và đường, rồi tiếp tục cho hành tây vào, cuối cùng cho cà chua, lá Oregano, lá nguyệt quế, hạt tiêu và bột bắp để sốt sánh mịn. (Nếu nấu cho bé có thể bỏ Oregano và nguyệt quế).
- 3
Bước 3
Luộc mì: đun nước sôi, cho mì spaghetti vào luộc theo hướng dẫn trên bao bì (8‑10 phút) cùng ½ thìa hạt nêm. Khi mì chín, vớt ra trộn nhẹ với dầu ô liu để sợi mì không dính, sau đó bày mì lên đĩa, rưới sốt lên trên và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.