Chuẩn bị
10 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
460 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì
- Cà rốt hoặc cải thìa (hoặc rau yêu thích)
- Sốt cà chua
- Hành tím băm
- Thịt bằm
Gia vị
- Dầu hào
Mình rất thích món mì sốt thịt bằm này vì vừa nhanh gọn, vừa đậm đà hương vị. Đầu tiên mình luộc mì tới chín tới, rồi ngâm ngay trong nước lạnh để sợi mì không dính nhau. Tiếp đến mình phi thơm hành tím, xào thịt bằm với sốt cà chua và dầu hào, rồi cho rau vào xào nhanh. Cuối cùng mình trộn mì vào chảo, đảo đều cho ngấm đều hương vị và dọn ra ngay khi còn nóng. Thức ăn vừa ngon vừa ấm bụng, phù hợp cho bữa trưa hay tối đơn giản.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc mì cho tới chín tới, vớt ra ngay ngâm trong nước lạnh để sợi mì không dính nhau. Đồng thời rửa sạch và cắt cà rốt, cải thìa hoặc rau yêu thích thành sợi mỏng.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, phi thơm hành tím băm, cho thịt bằm vào xào đến chín. Thêm sốt cà chua và một chút dầu hào, khuấy đều. Cho rau đã cắt vào xào nhanh cho tới vừa chín tới, rồi cho mì vào trộn đều, tắt bếp và dọn ra.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.