Mì sốt cà chua trứng

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đun sôi nước, cho mì vào luộc cho tới khi mềm, vớt ra để ráo và xếp lên dĩa.

2. 2

   Bước 2

   Cắt cà chua thành hạt lựu, cho vào chảo, thêm một ít nước, nấu cho đến khi nước sốt đặc lại, rồi nêm đường, muối, bột ngọt và một ít tương ớt.

3. 3

   Bước 3

   Rửa sạch giá đỗ và bắp ngô, cắt bắp thành lát mỏng, luộc nhanh trong nước sôi cho tới khi chín tới.

4. 4

   Bước 4

   Sau khi bắp và giá đỗ chín, cho chúng lên dĩa mì đã chuẩn bị để trang trí.

5. 5

   Bước 5

   Thêm hành lá cắt nhuyễn vào nước sốt, tắt bếp, rưới sốt lên mì. Nếu muốn, có thể chiên trứng và đặt lên trên để tăng hương vị.

6. 6

   Bước 6

   Thưởng thức ngay, cảm nhận hương vị đậm đà và tươi mới của món mì sốt cà chua trứng.