Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
900 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 gói mì
- 3 cây xúc xích
- 150 g thịt bò hoặc thịt lợn
- 1 quả trứng
- Sốt cà chua (dùng loại sốt pizza hoặc spaghetti)
- Rong biển
- Ngô (ngô vàng sẽ ngon hơn)
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, đường, bột ngọt tùy khẩu vị)
Mì sốt cà chua là món ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị gia đình. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu trong vòng 25 phút, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Nguyên liệu đơn giản, chỉ cần mì, xúc xích, thịt và sốt cà chua, ai cũng có thể làm được. Các bước được chia rõ ràng: luộc mì, xào thịt và sốt, rán trứng, xúc xích rồi kết hợp lại. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của cà chua, độ béo của thịt và độ giòn nhẹ của xúc xích, thật là tuyệt vời!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc qua khoảng 2‑3 phút, sau đó vớt ra rổ để ráo nước.
- 2
Bước 2
Cho một ít dầu vào chảo, đun nóng rồi xào thịt và ngô cho chín tới, sau đó thêm sốt cà chua vào, xào đến khi sốt sệt lại và nêm gia vị vừa ăn.
- 3
Bước 3
Thêm xúc xích cắt lát và trứng đã đánh tan vào chảo, rán nhanh cho tới khi xúc xích chín vàng và trứng chín tới.
- 4
Bước 4
Xếp mì vào bát, rưới hỗn hợp sốt, thịt, xúc xích và trứng lên trên, rắc rong biển và gia vị cuối cùng, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Đức Thịnh
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về năng suất cá nhân, hay tổng hợp ý chính theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua chụp ảnh cơ bản.