Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì somen
- 1 quả trứng gà
- 1 củ cà rốt
Mì somen mềm mịn kết hợp cùng trứng gà thơm béo và cà rốt ngọt ngào, tạo nên một bữa ăn nhẹ vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Mình sẽ hướng dẫn từng bước chi tiết, từ việc chuẩn bị nguyên liệu cho tới khi món ăn đã sẵn sàng trên bàn. Bạn chỉ cần một gói mì somen, một quả trứng và một củ cà rốt, không cần bất kỳ gia vị phức tạp nào. Thực hiện trong vòng 25 phút, món mì sẽ mang lại hương vị thanh nhẹ, thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Hãy cùng mình làm ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho khoảng 3‑4 thìa mì somen vào bát, đổ nước lọc ngập mì rồi đặt vào lò vi sóng, quay 10 phút hoặc đun trên bếp cho đến khi mì chín mềm.
- 2
Bước 2
Trứng gà rửa sạch, cho vào nồi nước sôi luộc cho tới khi chín hoàn toàn (khoảng 8‑10 phút), sau đó bóc vỏ và nghiền nhuyễn để chuẩn bị cho bước cuối.
- 3
Bước 3
Cà rốt gọt vỏ, cắt thành khúc nhỏ rồi cắt lát mỏng, hấp hoặc luộc cho tới khi mềm, rồi nghiền nhuyễn như trứng.
- 4
Bước 4
Khi mì đã chín, mình cho cà rốt đã nghiền vào chảo, đun nhẹ trên bếp và khuấy đều để hai thành phần hòa quyện.
- 5
Bước 5
Đổ mì ra bát, đặt phần trứng gà nghiền lên trên, rồi thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.