Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
620 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cà rốt
- Khoai tây
- Hành tây
- Hành lá
- Thịt heo
Gia vị
- Tiêu
Mình sẽ chia sẻ cách làm mì somen thịt viên siêu đơn giản, vừa thơm vừa ngon, thích hợp cho bữa trưa hay tối nhẹ nhàng. Đầu tiên mình cắt nhỏ các loại rau củ, rồi trộn thịt heo băm với tiêu để vo thành viên tròn. Tiếp đến xào hành tây và cà rốt cho dậy mùi, rồi cho nước, khoai tây và viên thịt vào nấu tới khi chín mềm. Cuối cùng mình trụng mì somen trong nước sôi, vớt ra chan canh, rắc hành lá và thưởng thức ngay. Món ăn này vừa đầy đủ dinh dưỡng, vừa nhanh gọn, chắc chắn sẽ làm cả gia đình hài lòng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch cà rốt, khoai tây và hành tây, cắt nhỏ vừa ăn. Thịt heo băm nhuyễn, trộn với một chút tiêu rồi vo thành những viên tròn vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào, sau đó cho hành tây và cà rốt vào xào cho thơm và chín tới độ mềm vừa phải.
- 3
Bước 3
Thêm nước vào chảo, đun sôi rồi cho khoai tây và viên thịt vào nấu cho đến khi chín mềm. Khi nước đang sôi, cho mì somen vào trụng nhanh trong 2‑3 phút, vớt ra để ráo, chan canh thịt viên lên bát, rắc hành lá và thưởng thức.
Đánh giá công thức
4/5 (11 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Mì Somen Thịt Viên)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Mì Somen Thịt Viên)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Mì Somen Thịt Viên)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Mì Somen Thịt Viên)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Mì Somen Thịt Viên)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Mì Somen Thịt Viên)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.