Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì somen
- 15 g thịt heo
- 15 g dưa chuột
- 15 g nấm kim châm
Mì somen thơm ngon, kết hợp vị ngọt của thịt heo, độ giòn của dưa chuột và hương nhẹ của nấm kim châm. Mình thích món này vì chỉ mất vài phút để chuẩn bị và nấu, phù hợp cho bữa trưa nhanh gọn. Đầu tiên mình luộc mì cho tới độ mềm vừa ăn, sau đó xào nhanh thịt và rau củ với chút dầu và hành khô. Cuối cùng hòa quyện mọi nguyên liệu lại, mì ngấm vị, ăn ngay là thấy ấm áp. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức món ăn truyền thống.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, cho mì somen vào luộc khoảng 3‑4 phút cho đến khi mì mềm vừa ăn, rồi vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Rửa sạch thịt heo, dưa chuột và nấm kim châm, băm nhỏ. Cho một ít dầu ăn vào chảo, xào nhanh thịt heo cùng hành khô, rồi thêm dưa chuột và nấm, đảo đều cho chín tới.
- 3
Bước 3
Thêm một chút nước vào chảo, đun sôi rồi cho mì đã luộc vào, khuấy đều để mì thấm đều hương vị, tắt bếp và dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.