Mì somen thịt heo cà chua rong biển

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đun nước sôi, cho 3‑4 thìa mì somen vào luộc khoảng 3‑4 phút cho đến khi mì mềm, sau đó tắt bếp và để mì ráo.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch cà chua, hấp chín rồi bóc vỏ, băm nhỏ. Đun một ít dầu ăn trên chảo, xào cà chua băm cho đến khi chín mềm và có màu đỏ tươi.

3. 3

   Bước 3

   Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ. Thêm thịt heo vào chảo cùng cà chua, xào đều cho đến khi thịt chín và thấm vị cà chua.

4. 4

   Bước 4

   Đổ một ít nước vào chảo, cho mì somen đã luộc vào, khuấy đều và đun sôi nhẹ. Khi mì ngấm nước và hỗn hợp sệt lại, tắt bếp.

5. 5

   Bước 5

   Múc mì ra bát, rắc rong biển khô lên trên để tăng hương vị biển, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.