Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 túi mì somen
- 15 g sườn heo
- 1 quả cà chua
- 1 túi rong biển rắc
Mình vừa thử làm món mì somen sườn heo xốt cà chua rong biển và thật bất ngờ vì chỉ mất ít thời gian mà vẫn đậm đà hương vị. Đầu tiên mình luộc mì và sườn cùng nhau, rồi xào cà chua thơm lừng, cuối cùng trộn chung và rắc rong biển để tăng độ giòn. Món ăn này vừa nhẹ vừa đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp cho bữa trưa nhanh gọn. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết để có một bát mì thơm ngon, hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho 3‑4 thìa mì somen vào nồi nước sôi, để mì chín tới độ mềm vừa ăn.
- 2
Bước 2
Sau khi rửa sạch, mình cho 15 g sườn heo vào cùng nồi mì, để chúng chín đồng thời với mì, giúp thịt ngấm vị nước luộc.
- 3
Bước 3
Trong khi chờ mì và sườn, mình cắt cà chua thành hạt lựu, rồi xào nhanh với một ít hành khô cho đến khi chín mềm và tỏa hương thơm.
- 4
Bước 4
Khi mì đã chín, mình vớt ra để ráo, sau đó cho vào chảo cùng cà chua đã xào, đảo đều cho tới khi hỗn hợp sệt lại, rồi tắt bếp.
- 5
Bước 5
Cuối cùng, mình cho mì và sườn vào bát, rắc rong biển lên trên để tăng độ giòn và hương vị biển, món mì somen sườn heo xốt cà chua đã sẵn sàng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.