Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
350 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì Somen cho bé – 50 g
- Thịt bò (thịt mềm, cắt miếng vừa ăn) – 50 g
- Bí ngòi – 1/2 quả (thái sợi)
- Hành tây – 1/4 củ (băm nhỏ)
- Bơ lạt – 1 thìa cà phê
- Nước dùng (hoặc nước lọc) – 100 ml
- Mè rang – 1 thìa cà phê (giã nhỏ)
- Bột năng – 1/2 thìa cà phê (pha loãng với ít nước)
Gia vị
- Gia vị nêm (muối, tiêu) – vừa ăn
Mình sẽ chia sẻ cách làm món mì Somen sốt bí ngòi, thịt bò hành tây cực ngon, mềm mịn cho bé ăn dặm. Món này vừa có protein từ thịt bò, vừa có vitamin từ bí ngòi và hành tây, giúp bé phát triển toàn diện. Các bước chuẩn bị đơn giản, chỉ mất khoảng 20 phút mà bé đã có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé, bé sẽ thích mê!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, cho mì Somen vào luộc tới khi mì vừa chín tới (khoảng 2‑3 phút). Vớt ra, rửa nhanh bằng nước lạnh để mì không dính nhau, để ráo.
- 2
Bước 2
Trong khi mì đang chờ, thái thịt bò thành miếng nhỏ vừa ăn, băm hành tây và cắt bí ngòi thành sợi mỏng. Đảm bảo kích thước phù hợp với khả năng nhai của bé.
- 3
Bước 3
Cho bơ vào chảo, xào nhẹ hành tây cho thơm, sau đó cho bí ngòi vào xào nhanh. Thêm một ít nước dùng, nấu cho bí ngòi mềm và ngọt nước. Khi bí ngòi đã chín, cho mè rang giã nhỏ vào trộn đều.
- 4
Bước 4
Thêm thịt bò vào chảo, đảo nhanh cho thịt chín tới. Khi thịt đã chín, cho mì Somen đã luộc vào, nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng, đổ bột năng đã pha loãng vào, khuấy nhanh cho nước sốt sệt lại, tắt bếp và dọn ra bát cho bé.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hoàng Lâm Vũ
Có xu hướng đọc kỹ hơn nếu nội dung nói về chụp ảnh cơ bản, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về khám phá quán mới.