Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì somen
- 1 con cua biển (khoảng 200‑250 g)
- 1/3 quả bí đỏ, thái lát hoặc cắt hạt lựu
Mình vừa khám phá một món mì somen siêu nhẹ nhàng, kết hợp hương vị ngọt ngào của bí đỏ và vị biển thơm lừng từ cua. Đầu tiên mình luộc mì và bí đỏ cùng nhau, rồi xào nhanh thịt cua với hành khô để giữ độ tươi ngon. Khi mì chín, mình trộn ngay với bí đỏ nghiền và thịt cua, tạo nên một bát mì đầy màu sắc và dinh dưỡng. Món ăn này vừa nhanh gọn, vừa ấm áp, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị độc đáo ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cho khoảng 3‑4 thìa mì somen vào nồi nước sôi, đun cho đến khi mì chín mềm rồi tắt bếp.
- 2
Bước 2
Thêm 1/3 quả bí đỏ đã thái lát vào nồi cùng mì, để bí đỏ chín tới vừa mềm vừa giữ được độ ngọt tự nhiên.
- 3
Bước 3
Rửa sạch cua biển, luộc chín rồi tách vỏ, lấy khoảng 2‑3 thìa thịt cua, xào nhanh với hành khô cho thơm.
- 4
Bước 4
Mì và bí đỏ đã chín, mình múc ra bát, nghiền nhuyễn bí đỏ rồi trộn đều với thịt cua xào, hoàn thành món mì somen cua biển bí đỏ thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.