Chuẩn bị
30 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
45 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 thìa mì somen
- 2 thìa thịt cá ngừ
- 2 thìa rau ngót
Mình thường muốn một bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng, nên đã thử làm mì somen cá ngừ rau ngót. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, chuẩn bị trong vòng nửa giờ và có hương vị thanh mát, thơm ngon. Đầu tiên mình luộc mì cho mềm, rồi xào cá ngừ với hành khô để tạo mùi thơm. Rau ngót được xay nhuyễn, giúp món ăn thêm phần tươi mát và giàu chất xơ. Cuối cùng, mình trộn đều tất cả, món mì sẵn sàng để thưởng thức ngay lập tức!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Cho mì somen vào nồi nước sôi, luộc cho tới khi chín tới (khoảng 5 phút) hoặc dùng lò vi sóng với nước, để khoảng 5 phút là xong.
- 2
Bước 2
Lọc xương cá ngừ, băm nhuyễn rồi xào nhanh với hành khô cho thơm, khoảng 3‑4 phút.
- 3
Bước 3
Rau ngót rửa sạch, chắt lấy nước hoặc luộc sơ cho mềm rồi xay nhuyễn thành hỗn hợp mịn.
- 4
Bước 4
Khi mì đã chín, vớt ra để ráo, cho rau ngót và cá ngừ đã xào vào nồi, đun nhẹ và trộn đều cho các nguyên liệu ngấm vị, rồi tắt bếp và dọn ra bát.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.