Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
235 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 túi mì somen
- 15 g cá hồi
- 15 g ớt chuông
Món mì somen nhẹ nhàng kết hợp với cá hồi tươi và ớt chuông ngọt ngào sẽ mang đến cho bạn một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị món ăn trong vòng 5 phút và nấu xong trong 10 phút. Hương vị cá hồi thơm béo hòa quyện cùng độ giòn của ớt chuông, tạo nên cảm giác tươi mới trên đầu lưỡi. Thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ, món mì này vừa ngon vừa đẹp mắt. Hãy cùng thực hiện và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước, cho 4‑5 thìa mì somen vào và nấu đến khi mì mềm, trong suốt (khoảng 3‑4 phút). Vớt mì ra, để ráo nước.
- 2
Bước 2
Lọc xương cá hồi, cắt thịt thành miếng nhỏ. Xào cá hồi với một ít hành khô cho thơm, khoảng 2 phút.
- 3
Bước 3
Rửa sạch ớt chuông, bỏ hạt, cắt thành hạt lựu. Cho ớt chuông vào chảo cùng cá hồi, xào nhanh cho tới khi ớt chín tới độ giòn.
- 4
Bước 4
Thêm mì đã chín vào chảo, đổ một chút nước (hoặc nước dùng) để mì ngấm vị cá và ớt. Đảo đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 5
Bước 5
Khi mọi thứ đã chín đều, tắt bếp, chuyển mì ra bát và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.