Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
700 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bò
- cà chua
- nấm mỡ
- mì trứng
Mình rất thích món mì sợi phở xào, vừa nhanh gọn vừa đầy đủ dinh dưỡng. Đầu tiên mình trụng mì để giữ độ dai, rồi phi tỏi thơm lừng, xào bò và cà chua cho tới khi chín tới. Thêm nấm mỡ vào xào nhanh, cuối cùng trộn mì vào đảo đều cùng chút hành lá. Món ăn được ăn kèm với miếng thịt xay và bánh donut giòn tan, đủ để no bụng suốt buổi chiều. Thực đơn này cực kỳ thích hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn thưởng thức hương vị Việt Nam truyền thống.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình trụng sơ mì trong nước sôi khoảng 2‑3 phút, vớt ra để ráo. Sau đó phi tỏi thơm trong chảo, cho bò và cà chua vào xào trên lửa lớn cho tới khi bò chín và cà chua mềm, rồi cho nấm mỡ vào đảo nhanh, cuối cùng cho mì vào trộn đều, thêm chút hành lá rồi tắt bếp.
- 2
Bước 2
Món chính đã sẵn sàng, mình dọn ra đĩa và ăn kèm miếng thịt xay đã chuẩn bị sẵn và một chiếc bánh donut giòn tan để tăng độ no và hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quách Yến Nhi
Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.