Mì Pizza kiểu Việt Nam

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết: 1 gói mì ăn liền, 2 quả trứng gà, dầu ăn, muối, và tương cà chua hoặc tương ớt.

   
2. 2

   Bước 2

   Đun sôi một nồi nước, cho mì ăn liền vào ngâm trong 30‑60 giây cho hơi mềm, rồi vớt ra để ráo.

   
3. 3

   Bước 3

   Đập 2 quả trứng vào chén, cho một chút muối, dùng đũa đánh tan đều cho hỗn hợp mịn.

   
4. 4

   Bước 4

   Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng ở lửa vừa, sau đó đổ hỗn hợp trứng vào, để lửa nhỏ để trứng chín đều mà không bị cháy.

   
5. 5

   Bước 5

   Khi trứng vừa chín tới nửa, rải mì đã luộc lên trên mặt trứng, dàn đều, rồi tăng lửa vừa để trứng vàng giòn và mì nóng lên.

   
6. 6

   Bước 6

   Tắt bếp, dọn mì pizza ra đĩa, kèm theo tương cà hoặc tương ớt tùy khẩu vị và thưởng thức ngay khi còn nóng.