Mình thường có những món thừa trong tủ lạnh, và hôm nay mình quyết định biến chúng thành một bát mì lá tươi trộn nhanh gọn. Đầu tiên mình luộc lại thịt, chả bò và chần trứng để chúng còn ấm và tươi ngon. Tiếp đến mình luộc mì lá tươi cho tới độ mềm vừa ăn, rồi để ráo. Rau sống được cắt nhỏ, xếp dưới mì, rắc các topping và chan nước mắm chua ngọt, cuối cùng rắc hành phi thơm lừng. Chỉ trong vài phút, món ăn đã sẵn sàng, vừa tiết kiệm thời gian vừa tận dụng tối đa nguyên liệu còn lại.

Tác giả

Cao Đức Thịnh

Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, ưu tiên cách chia sẻ năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng nhưng vẫn để mắt tới khám phá quán mới như một mối quan tâm phụ. Mấy nội dung có chiều sâu nhẹ thường dễ gây thiện cảm.