Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
3
Calo
170 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/3 cái giò heo
- 300 g mì lá tươi
- Hành lá (tùy khẩu vị)
- 1 củ hành tím
- Tỏi phi (tùy khẩu vị)
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, nước mắm)
Mình sẽ giới thiệu cách làm mì lá tươi nấu giò heo siêu nhanh gọn, vừa thơm vừa đậm đà. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể chuẩn bị một bát mì ngon lành trong vòng nửa giờ. Mì lá tươi mềm mịn, giò heo ngọt béo, hòa quyện cùng nước mắm và hương thơm của hành lá, tỏi phi. Thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng, món này sẽ làm ấm lòng cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt mì lá tươi thành sợi ngắn, rửa sạch rồi để ráo. Giò heo mình ướp nhẹ một chút muối, rửa lại, trụng qua nước sôi rồi rửa sạch lần nữa. Tiếp theo cho giò vào nồi nước đang sôi có thêm muối và hành tím, đun sôi và để 30 phút cho giò mềm và thấm vị.
- 2
Bước 2
Sau khi giò đã mềm, mình cho mì lá vào nấu cùng trong nồi, thêm một ít nước mắm để tăng hương vị, rồi tắt bếp. Đổ mì và giò ra tô, rắc hành lá thái nhỏ, tiêu xay và tỏi phi lên trên để món ăn thêm thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.