Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g bò phile
- 50 g mì lá tươi
- Rau ôm
- Húng quế
- Hành ngò
Gia vị
- Gia vị (muối, tiêu, dầu ăn, nước mắm)
Mì lá tươi nấu bò là phiên bản nhanh gọn của phở bò, thích hợp cho bữa sáng hoặc khi thời tiết se lạnh. Thay vì dùng sợi phở truyền thống, mình dùng mì lá tươi mềm mại, kết hợp cùng thịt bò thơm ngon và các loại rau thơm tươi mát. Món ăn chỉ mất vài phút để chuẩn bị và nấu, giúp bạn có ngay một bữa ăn ấm áp mà không tốn nhiều thời gian. Hương vị đậm đà của nước mắm, nước dùng và rau thơm sẽ làm bữa sáng của bạn trở nên đặc biệt.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi ướp 100 g thịt bò phile với một chút muối, tiêu và dầu ăn trong 5 phút cho thấm. Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi, cho 50 g mì lá tươi vào, thêm một ít nước mắm. Khi mì chín tới, tôi cho thịt bò đã ướp vào, khuấy đều cho bò chín tới, rồi tắt bếp.
- 2
Bước 2
Cuối cùng, tôi cho rau ôm, húng quế và hành ngò lên trên bát, rắc thêm một chút gia vị nếu muốn. Món mì lá tươi nấu bò nóng hổi, thích hợp ăn vào những buổi sáng lạnh giá.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.