Mì lá tươi cuốn thịt luộc
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 300 g thịt đùi (thịt heo hoặc gà), luộc
- 100 g mì lá (bánh tráng mỏng)
- Rau xà lách và rau thơm (xanh, húng quế, ngò gai) – tùy lượng
- 1 củ hành tím
Gia vị
- Nước mắm chua ngọt (nước mắm, đường, giấm, ớt) – tùy khẩu vị
Mình sẽ giới thiệu cách làm mì lá tươi cuốn thịt luộc – một món ăn nhẹ nhàng, tươi mát, thích hợp cho bữa trưa hay tiệc nhẹ. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có được những cuốn mì mềm, thơm ngon và nước chấm chua ngọt hấp dẫn. Thịt luộc mềm mại, rau sống giòn tan, kết hợp cùng lớp mì lá trong suốt sẽ khiến mọi người phải mê. Hãy cùng mình thực hiện ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu luộc thịt đùi trong nước có thêm một chút muối và hành tím đã đập dập. Khi thịt chín tới, vớt ra để nguội rồi cắt lát mỏng. Trong khi chờ, mình rửa sạch rau xà lách và các loại rau thơm, cắt nhỏ. Cuối cùng, mình hấp mì lá trong 3‑5 phút cho mềm, dễ cuốn.
- 2
Bước 2
Sau khi mì lá đã mềm, mình trải một miếng lên đĩa, xếp lên trên một lớp rau sống, rồi đặt vài lát thịt luộc lên. Cuốn chặt tay, cắt thành khúc vừa ăn và chấm với nước mắm chua ngọt đã chuẩn bị sẵn. Món mì lá tươi cuốn thịt luộc đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.