Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
476 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g mì lá tươi
- 300 g tôm
- 100 g thịt ba rọi
- Hành tím băm
Gia vị
- Gia vị (đường, nước mắm, tiêu)
Mình vừa thử làm món mì lá tươi chiên giòn kèm tôm và thịt ba rọi, và kết quả thật bất ngờ! Đầu tiên mình phi thơm hành tím, rồi xào nhanh thịt và tôm cho ngấm vị, cuối cùng chiên vàng những miếng mì lá cắt vuông. Món ăn này vừa giòn tan, vừa đậm đà, thích hợp cho bữa trưa hay tối nhẹ nhàng. Chỉ mất khoảng 30 phút, bạn sẽ có ngay 2 phần ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Phi thơm hành tím băm trong chảo, cho thịt ba rọi vào xào nhanh cho tới khi săn lại. Tiếp tục cho tôm vào chung, nêm đường và nước mắm, đảo đều cho tôm chín và thấm gia vị.
- 2
Bước 2
Khi tôm và thịt đã cạn bớt nước, rắc tiêu xay lên trên, đảo đều một lần nữa để tiêu lan tỏa hương vị.
- 3
Bước 3
Cắt mì lá tươi thành những miếng vuông vừa ăn, chiên trong chảo dầu nóng cho đến khi vàng giòn. Dọn mì chiên lên đĩa, xếp kèm tôm và thịt đã xào, thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.