Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
230 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Bắp bò ngâm mắm (theo hướng dẫn trong link đính kèm)
- 300 g mì lá tươi
- Rau thơm (ngò gai, húng quế) để ăn kèm
Mình vừa thử làm món mì lá tươi chiên giòn kèm bắp bò ngâm mắm và kết quả thật bất ngờ! Mì lá tươi được cắt vuông, chiên tới độ vàng giòn, hòa quyện cùng vị mặn mòi, thơm lừng của bắp bò ngâm mắm. Khi ăn kèm rau thơm tươi mát, mỗi miếng ăn đều bùng nổ hương vị. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu. Hãy cùng mình thực hiện để cảm nhận hương vị truyền thống Việt Nam trong từng miếng mì nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Chuẩn bị bắp bò ngâm mắm: lấy bắp bò đã ngâm mắm, rửa sạch nhẹ, để ráo. Nếu muốn vị đậm hơn, có thể ướp thêm một ít tỏi băm và ớt băm trong 5‑10 phút.
- 2
Bước 2
Cắt mì lá tươi thành những miếng vuông vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho mì vào chiên ở lửa vừa cho đến khi mì chuyển sang màu vàng giòn, khoảng 3‑4 phút. Vớt mì ra để ráo dầu, xếp lên đĩa. Dọn mì chiên giòn kèm bắp bò ngâm mắm và rắc rau thơm lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.