Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
330 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g mì lá tươi
- 1 bộ lòng gà
- Rau cải dún
- Hành lá
- Hành phi
Gia vị
- Tiêu xay
- Gia vị
Mình rất thích món mì lá thơm ngon, đặc biệt khi kết hợp với lòng gà mềm mại. Món này chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị nhanh gọn. Đầu tiên mình sẽ luộc nước sôi, cho lòng gà cắt nhỏ vào nấu chín tới. Khi nước sôi lại, mình thả mì lá tươi vào cùng một chút nước mắm để tăng hương vị. Cuối cùng, mình múc mì ra tô, rắc hành lá, hành phi và tiêu xay, món ăn đã sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi mạnh. Thêm lòng gà đã cắt nhỏ vào nấu cho tới khi chín mềm. Khi nước sôi lại, cho mì lá tươi vào nấu vừa tới, rưới một ít nước mắm và các gia vị để tăng hương vị.
- 2
Bước 2
Khi mì chín, dùng muỗng vớt ra tô, rắc hành lá thái nhỏ, hành phi giòn và một chút tiêu xay lên trên. Trộn nhẹ và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.