Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
610 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì gói vị lẩu thái
- Kim chi
- Giá
- hẹ
- hành lá
- nấm kim châm
- Xúc xích
- Trứng gà
Mình thường chuẩn bị món mì kim chi trứng, xúc xịch chỉ trong vòng 15 phút, vừa nhanh gọn vừa đầy hương vị. Đầu tiên mình chiên nhẹ trứng cho tới độ vàng ốp la, rồi cắt nhỏ hẹ, hành lá, nấm và xúc xích. Tiếp theo mình cho mì gói, gia vị, kim chi và các nguyên liệu đã chuẩn bị vào bát, đổ nước sôi vào và đậy nắp khoảng hai phút. Khi mở nắp, mình rắc thêm hành lá, kim chi và một ít tương ớt, chanh để tăng độ cay chua. Món ăn vừa nóng hổi, vừa thơm lừng, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhanh gọn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình đập trứng gà vào chảo, áp chảo cho tới khi vàng ốp la hoặc lòng đào tùy sở thích. Đồng thời mình cắt nhỏ xúc xích, hẹ, hành lá và nấm kim châm; nấm và hẹ mình trụng sơ qua nước sôi cho chín tới.
- 2
Bước 2
Sau đó mình cho mì gói, toàn bộ gói gia vị, giá, hẹ, nấm, xúc xích đã chuẩn bị vào một tô lớn. Đặt trứng ốp la, hành lá và kim chi lên trên, rồi đổ nước sôi vào cho ngập hết các nguyên liệu. Đậy nắp lại trong khoảng hai phút, rồi mở ra và thưởng thức ngay. Nếu muốn tăng độ cay và chua, mình thêm một ít tương ớt và chanh tươi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.