Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
820 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì Shin Ramyun Hàn Quốc
- 1 gói kimchi cải thảo cắt lát (khoảng 100 g)
- Thịt ba chỉ (khoảng 100 g)
Gia vị
- Nước mắm
- Đường
- Tỏi băm
Mình sẽ chia sẻ cách làm mì kim chi thịt heo Hàn Quốc siêu ngon, vừa nhanh gọn vừa đậm đà hương vị. Đầu tiên mình chuẩn bị sẵn nguyên liệu, sau đó xào thơm thịt ba chỉ rồi cho kim chi và mì vào cùng nấu. Khi mì chín tới, hương vị kim chi cay nhẹ hòa quyện cùng mỡ thơm của thịt sẽ làm bạn không thể chối từ. Món ăn này thích hợp cho bữa trưa hoặc tối gọn nhẹ, chỉ mất ít phút mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch thịt ba chỉ, cắt thành miếng vừa ăn rồi trụng nhanh trong nước sôi khoảng 1‑2 phút để bỏ bớt bọt. Đổ ra, để ráo rồi cho vào chảo, xào cho thịt chín và tiết ra mỡ. Khi mỡ đã bốc lên, mình nêm một ít nước mắm và đường vừa ăn, khuấy đều rồi cho kim chi đã cắt lát vào, tiếp tục xào cho kim chi thấm mùi và hơi mềm.
- 2
Bước 2
Mình đổ một chút nước lọc vào chảo, đun sôi rồi cho mì Shin Ramyun vào cùng nước sôi. Khi mì bắt đầu mềm, mình rắc gói gia vị kèm trong gói mì, khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn. Đun thêm 5‑7 phút cho mì chín tới độ dẻo vừa, sau đó tắt bếp và múc mì ra tô, rắc thêm một ít tỏi băm lên trên để tăng hương thơm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.