Chuẩn bị
5 phút
Nấu
6 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì tôm kim chi
- 150 g kim chi (khoảng 1/2 chén)
- 2 quả trứng gà
- 1 quả cà chua vừa, cắt múi cau
Mình thường muốn một bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đầy đủ hương vị, thì mì kim chi cay là lựa chọn tuyệt vời. Đầu tiên mình chuẩn bị mì tôm kim chi, kim chi, trứng và cà chua tươi. Đun sôi nước, cho mì vào và nấu trong vài phút, rồi thêm trứng và tôm để tạo độ béo ngậy. Cuối cùng, kim chi được cho vào cuối cùng để giữ độ chua và cay tươi mới. Món ăn chỉ mất vài phút nhưng lại mang đến cảm giác ấm áp, chua cay và đầy năng lượng cho buổi trưa bận rộn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình dùng loại mì tôm kim chi có hương vị đặc trưng, mở gói và để sẵn các gói gia vị và rau củ đi kèm.
- 2
Bước 2
Đun một nồi nước lên tới sôi, trong khi chờ, mình cắt gói gia vị và gói rau củ ra, rồi cắt cà chua thành múi cau để cho vào nồi nước sôi.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi, cho mì vào nấu khoảng 3 phút cho tới khi mềm. Tiếp theo, đập trứng và cho tôm (nếu có) lên trên mì, để chúng chín nhẹ. Cuối cùng, cho kim chi vào trộn đều và tắt bếp. Mì kim chi cay, trứng và tôm đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trần Gia Hân
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.