Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
650 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 hộp kim chi cải thảo ngò cắt sẵn
- 1 cây hành baro
- 1 gói mì lẻ Hàn Quốc
- 100 g thịt bò tái mềm
Gia vị
- Dầu oliu
- Hạt nêm
- Đường phèn
Mì kim chi là món ăn nhanh gọn, đầy hương vị cay nồng của kim chi và thơm béo từ thịt bò. Tôi sẽ hướng dẫn bạn từng bước chuẩn bị, từ việc cắt hành, xào kim chi cho tới khi mì và thịt chín mềm. Món này chỉ mất khoảng 20 phút, phù hợp cho bữa tối khi bụng đói. Hãy cùng làm ngay để thưởng thức hương vị Hàn Quốc ngay tại nhà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch hành baro, tách lá và phần đầu, sau đó cắt nhỏ. Đặt kim chi đã lấy ra một lượng vừa ăn sang một bên, chuẩn bị sẵn cho các bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Đun nóng một ít dầu oliu trong nồi nhỏ, phi thơm đầu hành baro. Thêm kim chi vào xào nhanh, rồi đổ một ít nước dùng (nước dùng dùng để nấu mì) và nêm hạt nêm, đường phèn cho vừa miệng, khuấy đều.
- 3
Bước 3
Khi nước sôi, cho thịt bò tái và mì gói vào nồi, đậy nắp nấu khoảng 5 phút cho mì chín và thịt chín tới. Trước khi tắt bếp, rắc thêm lá baro và một chút tiêu để tăng hương thơm, đảo nhẹ và dọn ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đặng Nhật Minh
Lâu lâu lại muốn thử thêm những thứ liên quan tới nấu ăn tại nhà, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về mẹo tiết kiệm. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.