Mì khoai lang nấu tôm

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình mua mì khoai lang hữu cơ ở một cửa hàng thực phẩm dành cho bé. Mì có mùi thơm đặc trưng và không cần ngâm nước, có thể cho thẳng vào nồi nước sôi để nấu ngay.

   
2. 2

   Bước 2

   Đầu tiên mình cho tôm nhỏ và một củ hành khô vào nồi, đun sôi để tôm chín. Khi tôm đã chín, vớt ra, sau đó cho bí đỏ nghiền và khoai tây nghiền vào nồi, đun sôi lại để tạo nước dùng. Để tăng vị ngọt tự nhiên mình thêm một viên dashi, rồi rắc một chút hạt nêm vị bò deasang cho đậm đà.

3. 3

   Bước 3

   Bóc tôm ra, thái nhỏ rồi cho vào bát. Tiếp theo mình cho mì khoai lang vào nồi nước dùng đang sôi, đun nhanh 2 phút là mì chín. Đổ mì và tôm ra tô, rắc mùi tây lên trên để tăng hương thơm. Món mì khoai lang nấu tôm đã sẵn sàng, ăn ngay khi còn nóng.