Chuẩn bị
5 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
580 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì Goreng (Indomie)
- 1 miếng bắp cải nhỏ, thái sợi
- 10 cọng đậu côve, cắt đôi
- 1-2 quả trứng gà
Gia vị
- Dầu ăn (dùng để chiên và xào)
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Mì Khô & Trứng Ốp-la siêu nhanh gọn, thơm ngon, vừa ăn vừa ấm bụng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, vài bước thực hiện, bạn đã có ngay một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho một người. Đặc biệt, món này rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ gấp gáp. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước, cho mì vào và nấu khoảng 2 phút. Khi mì vừa chín tới, cho bắp cải và đậu côve vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Đổ hỗn hợp qua rây để ráo nước.
- 2
Bước 2
Dùng lại nồi đã luộc mì, cho một chút dầu ăn vào và bật lửa lớn. Khi dầu nóng, cho mì đã ráo và các gói gia vị của mì Goreng vào, trộn đều cho gia vị ngấm đều.
- 3
Bước 3
Bắc một chảo nhỏ, cho một ít dầu ăn và đun tới khi dầu thật nóng. Đập trứng vào chảo, rắc một chút muối và tiêu, chiên cho đến khi lòng trắng vừa chín tới, vẫn giữ được độ mềm bên trong.
- 4
Bước 4
Cho mì đã xào ra tô, đặt trứng ốp-la lên trên, rưới một ít tương ớt (hoặc nước sốt yêu thích). Trộn đều và thưởng thức ngay khi còn nóng.
- 5
Bước 5
Bạn có thể dùng bất kỳ loại mì khô nào mà mình thích – kết quả vẫn sẽ ngon tuyệt!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Bùi Minh Quang
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về ẩm thực địa phương, hay kể lại cảm nhận theo kiểu điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.