Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
700 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì hảo hảo
- 100 g thịt bò (cắt lát mỏng)
- 1 quả trứng
- 1 củ hành lá (cắt khúc)
- 2 trái tắc (cắt lát)
Gia vị
- 1 gói gia vị hảo hảo (bột ngọt, đường, tiêu, nước tương)
- 2 muỗng canh nước tương
- 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
Mì khô súp bò trứng là món ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị truyền thống. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu trong vòng 25 phút, từ việc luộc mì tới việc chuẩn bị nước súp thơm ngon. Thịt bò mềm, trứng chín vừa, và tắc giòn tan sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Hãy cùng thực hiện từng bước chi tiết để có một tô mì nóng hổi, vừa ăn vừa chia sẻ với gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên tôi đun sôi một nồi nước, cho mì hảo hảo vào luộc cho tới khi mì chín tới, sau đó vớt ra để ráo nước.
- 2
Bước 2
Giữ lại nước luộc mì, tôi cho vào hai gói gia vị hảo hảo và hành lá đã cắt nhỏ, khuấy đều cho gia vị tan hoàn toàn.
- 3
Bước 3
Đun sôi hỗn hợp nước gia vị, thả thịt bò vào nhanh tay vì tôi muốn giữ độ mềm vừa tái. Khi thịt chín tới, tôi đập trứng vào, để cho tới khi lòng đỏ vừa chín. Rót súp ra tô, rắc tiêu và nếu thích có thể xắt ít ớt để tăng độ đậm đà.
- 4
Bước 4
Mì đã ráo, tôi cho vào tô, thêm nước tương, bột ngọt, đường và tiêu, trộn đều cho mì thấm đều hương vị. Cuối cùng vắt vài lát tắc lên trên để mì thêm phần tươi ngon.
- 5
Bước 5
Món mì khô súp bò trứng đã hoàn thành! Nếu bạn thích, có thể cho thêm cà chua cắt nhỏ vào súp để tăng vị ngọt tự nhiên. Chúc bạn nấu ăn thành công và thưởng thức ngon miệng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.