Chuẩn bị
15 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
1
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì nưa (loại mì không chứa tinh bột, phù hợp Keto)
- Xương sườn heo
- Chả cá
- Súp lơ
- Cà rốt
- Cà chua
- Hành ngò
Gia vị
- Ớt
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Mì Keto kiểu Việt, không tinh bột nhưng vẫn đậm đà hương vị. Với mì nưa nhẹ nhàng, xương sườn heo ngọt ngào, chả cá thơm ngon và các loại rau củ tươi, món ăn này vừa giảm carbs, vừa cung cấp đầy đủ dinh dưỡng. Các bước chuẩn bị và nấu nướng đơn giản, chỉ mất khoảng 40 phút. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị ngon đầy sức khỏe!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch xương sườn heo, trần qua nước sôi rồi cho vào nồi hầm với đủ nước, hầm cho đến khi xương mềm và nước ngọt (khoảng 20 phút).
- 2
Bước 2
Rửa sạch cà chua, súp lơ và cà rốt, cắt nhỏ. Phi hành ngò rồi xào cà chua cho mềm, tiếp tục cho cà rốt và súp lơ vào xào sơ, nêm một chút muối và tiêu, sau đó tắt bếp.
- 3
Bước 3
Luộc mì nưa trong 3 phút, thêm một chút muối, sau đó vớt ra để ráo nước.
- 4
Bước 4
Khi xương đã mềm, đổ nước hầm vào nồi rau củ đã xào, đun sôi cho rau mềm. Thêm chả cá vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.
- 5
Bước 5
Cho mì nưa vào tô, xếp lên trên hỗn hợp rau củ, xương và chả cá, rắc hành ngò và tiêu lên trên. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Ngọc Sơn Phố
Lúc rảnh hay ngồi xem nội dung về mẹo mua sắm, chuộng lối trao đổi năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và đôi khi bàn thêm về đánh giá sản phẩm.