Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
470 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 bọc hoành thánh mini
- Thịt băm
- Tôm tươi
- Cải thìa
- Hành tím phi sẵn
Gia vị
- Gia vị
- Ít tôm khô
- Tiêu
Mì hoành thánh tôm thịt là món ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị truyền thống. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách ướp thịt, xào nhanh, luộc tôm và mì, rồi nấu một nồi nước dùng thơm ngon. Thêm cải thìa giòn và hành phi thơm lừng, món ăn sẽ hoàn hảo cho bữa trưa hoặc tối. Hãy cùng thực hiện từng bước một để có một tô mì nóng hổi, đầy màu sắc và hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ướp thịt băm với một chút dầu hào, tương đen, bột năng, ít nước và gia vị mặn ngọt theo khẩu vị. Để thịt ngấm khoảng 5 phút, sau đó cho vào chảo xào cho chín tới. Trong khi đó, mình luộc tôm tươi tới khi chín và trụng mì trứng trong nước sôi cho mềm.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, đun sôi một nồi nước dùng, cho tôm khô vào nấu cùng và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khi nước sôi, mình thả hoành thánh mini vào nấu cho tới khi chín, rồi cho cải thìa vào và tắt bếp ngay để rau giữ được độ giòn.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình xếp mì, thịt xào, tôm, hoành thánh và cải thìa vào tô. Rắc hành phi và tiêu lên trên, rồi thưởng thức ngay khi còn nóng. Yummy!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lý Mạnh Hùng
Quan tâm khá nhiều đến review chân thật, thích giữ nhịp trò chuyện hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ hoạt động ngoài trời.