Chuẩn bị
5 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 trái trứng
- 1 gói mì ăn liền
- 1 cái xúc xích
- 1 trái cà chua
Gia vị
- Gia vị tuỳ ý
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món mì gói xào trứng siêu nhanh, vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng cho bữa sáng hoặc bữa phụ. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể biến một gói mì ăn liền thành món ăn hấp dẫn trong vòng 15 phút. Các bước được chia rõ ràng, dễ thực hiện ngay cả khi bạn bận rộn. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước, cho gói mì ngâm trong nước sôi khoảng 30 giây cho mì nở mềm, sau đó vớt ra để ráo nước.
- 2
Bước 2
Đập 1 trái trứng vào chảo, chiên ở lửa vừa cho đến khi lòng trắng chín và lòng đỏ vẫn còn mềm (ốp la). Cùng lúc, cắt xúc xích thành lát mỏng và chiên sơ trong chảo cho vàng nhẹ.
- 3
Bước 3
Băm nhuyễn cà chua, cho vào chảo có một ít dầu, xào trên lửa lớn cho đến khi cà chua mềm và nhả nước, dùng muỗng nghiền thành sốt. Thêm mì đã ráo vào chảo, đập trứng còn lại vào và nêm gia vị vừa ăn. Đảo đều cho tới khi trứng chín và mì thấm đều hương vị.
- 4
Bước 4
Tắt bếp, chuyển mì ra đĩa, xếp đẹp và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tô Khánh Duy
Hay lướt xem trải nghiệm về du lịch nội địa, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về ẩm thực địa phương.