Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
800 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì
- Cà rốt
- Cần tây
- Dưa leo
- Ớt ngọt
- Nấm
- Tỏi băm
- Tôm
- Hủ Tàu
- Spam
Gia vị
- Tiêu
- Nước tương
- Bột nêm
- Dầu hào
Mình vừa dọn tủ lạnh, rồi kết hợp các nguyên liệu có sẵn thành một món mì gói xào thập cẩm thơm ngon. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt nhỏ rau củ, sau đó chiên sơ Spam và trụng mì để mì không bị dính. Tiếp theo mình xào tỏi thơm, cho rau, tôm, hủ Tàu và nêm nước tương, dầu hào, tạo nên hương vị đậm đà. Cuối cùng trộn mì vào chảo, đảo đều và món ăn đã sẵn sàng cho bữa ăn nhanh gọn mà đầy dinh dưỡng. Hãy thử làm và cảm nhận hương vị hòa quyện của các nguyên liệu!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch cần tây, ớt ngọt, dưa leo, cà rốt và nấm, để ráo. Bào carrot, xắt nấm, dưa leo, cần tây thành miếng nhỏ. Chiên Spam cho chín sơ. Trụng mì gói Hàn Quốc trong nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ra để ráo. (Xem hình minh họa).
- 2
Bước 2
Cho dầu vào chảo, phi tỏi băm cho thơm. Thêm dưa leo, cần tây và ớt ngọt (nếu có) vào xào sơ cho tới khi vừa chín. Tiếp tục cho cà rốt và nấm vào, đảo 2‑3 phút. Thêm tôm vào xào nhanh cho tới khi tôm chuyển màu hồng. Nêm dầu hào, sau đó cho hủ Tàu và Spam đã chiên vào, đảo chung 5‑7 phút để rau củ thấm gia vị. Rưới ½ muỗng cà phê nước tương, rắc tiêu, rồi cho mì đã trụng vào, trộn đều cho mì ngấm đều hương vị. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tâm An Võ
Dành khá nhiều sự chú ý cho năng suất cá nhân, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng chụp ảnh cơ bản. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.