Mì gói xào hải sản

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình trộn đều các nguyên liệu cho nước sốt: tỏi băm, dầu ăn, đường, nước tương, dầu hào, tiêu và dầu mè. Vì hải sản đông lạnh đã có vị mặn nên mình không thêm muối nhé.

2. 2

   Bước 2

   Cho mì gói vào nồi, đổ nước sôi ngập mì và để luộc khoảng 3 phút (tùy loại mì có thể điều chỉnh thời gian để mì vừa chín tới, không quá mềm).

3. 3

   Bước 3

   Sau khi mì chín, mình để ráo nước trong rổ. Tiếp theo đổ phần sốt đã trộn vào, giữ lại khoảng 1/4 để ướp hải sản cùng 1/2 củ hành tây thái sợi. Để hỗn hợp này ngấm trong vài phút.

   
4. 4

   Bước 4

   Phi thơm tỏi với dầu ăn trên chảo, cho hành tây vào xào cho thơm. Tiếp đến cho tôm và nghêu vào xào, đảo mỗi mặt khoảng 2 phút trên lửa lớn. Thêm cần tây vào xào thêm 3 phút, rồi cho mì đã chuẩn bị vào trộn đều trong 3 phút cuối cùng. Tắt bếp, dọn ra dĩa và thưởng thức ngay!