Chuẩn bị
15 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
950 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 gói mì
- 200 gr chả cá Nha Trang
- 1 củ hành tím
- hành lá
- ngò rí
- 1 trái cà chua
Gia vị
- 1 muỗng cà phê tương ớt
- 2 muỗng cà phê dầu hào
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm mì gói xào chả cá Nha Trang siêu nhanh gọn, chỉ trong 15 phút mà vẫn giữ được độ mềm dai của mì và hương vị đậm đà của chả cá. Các nguyên liệu rất đơn giản, chỉ cần một vài loại gia vị quen thuộc trong bếp. Các bước mình sẽ chi tiết từng thao tác để bạn không bỏ lỡ bất kỳ hương vị nào. Khi hoàn thành, bạn sẽ có một bữa ăn vừa ngon vừa đầy đủ dinh dưỡng cho một người. Hãy cùng mình bắt đầu nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cho mì gói vào nước sôi, luộc vừa tới độ mềm dai mình thích (khoảng 3‑4 phút). Khi mì đã chín, vớt ra để ráo, rồi trộn nhanh với hỗn hợp xốt gồm 2 muỗng cà phê dầu hào và 1 muỗng cà phê tương ớt.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình phi thơm hành tím thái lát mỏng trong chảo có một ít dầu nóng, sau đó cho chả cá Nha Trang cắt lát mỏng vào xào cho đến khi vàng nhẹ. Khi chả cá đã chín, mình cho cà chua cắt nhỏ vào, đảo nhanh thêm khoảng 30 giây để cà chua chín mềm.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, mình cho mì đã trộn xốt vào chảo, đảo đều khoảng 1 phút cho mì thấm đều hương vị, rồi thêm hành lá, ngò rí cắt khúc, tắt bếp và dọn ra thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.