Chuẩn bị
7 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
440 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì ăn liền (loại bất kỳ)
- 1/2 chén vẹm xanh đã gỡ thịt
- 1 chén nấm hương tươi (tùy khẩu vị)
- 1 trái cà chua, cắt tư
- Hành lá, cắt nhỏ
Mình rất thích biến tấu mì gói thành những món ăn nhanh gọn mà vẫn đầy hương vị. Hôm nay mình dùng vẹm xanh và nấm hương tươi để tạo nên một bát mì trộn thơm ngon, đầy màu sắc. Các nguyên liệu đơn giản, chỉ cần vài phút chuẩn bị và nấu là đã có món ăn hoàn hảo cho bữa trưa hoặc tối. Hãy cùng mình thực hiện từng bước chi tiết nhé, bạn sẽ thấy việc nấu mì gói cũng có thể trở nên sáng tạo và hấp dẫn.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi nước, cho nấm hương vào luộc 5 phút. Tiếp tục cho vẹm xanh vào nấu thêm 1 phút, rồi cho cà chua đã cắt tư vào nấu 1 phút nữa. Cuối cùng cho mì ăn liền vào nấu 2‑3 phút cho tới độ mềm vừa ý. Khi mì chín, vớt tất cả ra khỏi nồi.
- 2
Bước 2
Lột vỏ cà chua – vỏ mỏng dễ tách khi cà chua vừa chín – để tránh khó tiêu, sau đó bỏ vỏ ra.
- 3
Bước 3
Cho tất cả nguyên liệu đã vớt vào bát, trộn đều với gói gia vị của mì (nếu dùng mì nước chỉ dùng 1/3 gói, nếu là mì trộn có thể dùng hết). Thêm hành lá và ớt bột, trộn lại cho đều và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nguyễn Phương Thảo
Dễ bị thu hút bởi những câu chuyện quanh lối sống tối giản, rảnh thì lại chuyển qua thói quen lành mạnh. Quan trọng nhất vẫn là cảm giác dễ đồng cảm.