
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
2
Calo
850 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 gói mì ăn liền
- 2 cái đùi gà, rửa sạch và chặt miếng vừa ăn
- 6 viên bò viên
- 1/4 bắp xà lách hoặc giá
- 1/4 cải thảo (hoặc cải ngọt, cải xanh, hoặc rau xanh có sẵn)
- 600 ml nước
Gia vị
- Chanh, ớt sa tế, hành lá (để làm nước chấm và trang trí)
Mỗi buổi sáng mình thường chỉ có 10 phút để chuẩn bị, nhưng muốn một bữa ăn nhanh gọn mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Vì vậy mình đã biến mì gói thành món mì gói nấu thịt gà, bổ sung đùi gà, bò viên và rau xanh. Bạn có thể chuẩn bị nước dùng và cắt rau vào tối hôm trước, sáng ra chỉ cần đun sôi và trộn nhanh là có ngay một tô mì thơm ngon. Món ăn này vừa ấm lòng, vừa cung cấp năng lượng cho cả ngày làm việc. Hãy thử làm và cảm nhận sự khác biệt!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch đùi gà, rồi cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cắt bò viên thành những miếng vừa ăn (có thể cắt đôi nếu muốn).
- 3
Bước 3
Rửa sạch rau xà lách, bắp cải và cắt nhỏ vừa ăn, để ráo nước.
- 4
Bước 4
Đun sôi 600 ml nước trong nồi, cho đùi gà vào nấu. Khi nước sôi, vớt bọt, giảm lửa vừa rồi cho bò viên vào tiếp. Đun khoảng 20 phút cho gà chín và thịt ngấm vị.
- 5
Bước 5
Thêm 3 gói bột nêm (hoặc lượng bột nêm trong gói mì) vào nồi, khuấy đều để nêm vừa ăn.
- 6
Bước 6
Cho mì ăn liền vào tô, trụng sơ qua nước sôi để loại bỏ phần dầu chiên. Khi nước trong nồi sôi lại, thả bắp cải vào nấu chung trong 1‑2 phút, rồi tắt bếp và múc nước gà lên tô mì.
- 7
Bước 7
Rắc xà lách, hành lá, ớt sa tế lên trên, vắt thêm chanh tùy khẩu vị. Món mì gói nấu thịt gà đã sẵn sàng, thưởng thức ngay khi còn nóng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Đặng
Tôi yêu nấu ăn và chia sẻ công thức dễ làm trên Tripmart (TRIPMAP Marketplace), mong mang đến những món ngon gần gũi cho bữa cơm mỗi ngày