Chuẩn bị
5 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì ăn liền
- 1 quả trứng gà
- 1 ít măng tươi đã luộc
- Kim chi
- Rau sống
- Cải non
Gia vị
- Hành ngò
Mì gói nhanh gọn là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn bận rộn, nhưng mình vẫn muốn có hương vị đậm đà và dinh dưỡng. Thêm măng tươi luộc, trứng gà chín mềm và kim chi thơm lừng, món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Khi nước sôi, mình cho mì và gói nêm vào, rồi thả măng tươi để giữ độ giòn. Đánh trứng vào nồi, cùng kim chi, rồi tắt bếp để trứng chín vừa. Cuối cùng, mình bày mì ra tô, rắc cải non và rau sống, ăn kèm kim chi – thật là ngon miệng và đầy màu sắc!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước, cho mì ăn liền và gói nêm vào, rồi thả măng tươi đã luộc vào cùng nấu cho tới khi mì vừa nở.
- 2
Bước 2
Khi mì đã mềm, mình đập trứng gà vào nồi, khuấy nhẹ rồi cho kim chi vào, để trứng chín vừa và kim chi thấm vào nước dùng.
- 3
Bước 3
Tắt bếp, để nồi mì nghỉ vài giây để hương vị hoà quyện.
- 4
Bước 4
Múc mì ra tô, rắc cải non, hành ngò và ăn kèm kim chi, tạo nên bữa ăn vừa ngon vừa đầy dinh dưỡng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.