Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì (khoảng 85 g)
- 100 g nấm rơm
- 1 quả trứng gà
- Hành ngò, ngò gai (tùy thích)
Gia vị
- Muối, tiêu, nước mắm (để nêm gia vị)
Mình rất thích món mì gói nhanh gọn, nhưng muốn tăng hương vị và dinh dưỡng hơn. Vì vậy mình đã thêm nấm rơm tươi và trứng gà lòng đào, tạo nên một bữa ăn vừa đơn giản, vừa thơm ngon. Các bước chuẩn bị chỉ mất khoảng 15 phút, còn nấu thì chỉ còn 12 phút nữa. Khi ăn, mì mềm, nước dùng đậm đà, nấm giòn và trứng béo ngậy sẽ làm bạn cảm thấy thật sự thỏa mãn. Hãy thử làm ngay hôm nay để có một bữa ăn nhanh, đầy đủ dinh dưỡng cho bản thân hoặc gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch nấm rơm, để ráo. Đun sôi một nồi nước, cho mì gói vào luộc trong 2‑3 phút cho tới khi chín tới, sau đó vớt ra để ráo và cho vào tô (hoặc có thể nấu trực tiếp trong nồi).
- 2
Bước 2
Tiếp tục đun sôi nước trong nồi, cho nấm rơm vào nấu khoảng 10 phút cho mềm, nêm một chút muối, tiêu và nước mắm cho vừa miệng. Khi nấm đã chín, đập trứng gà vào nồi, để nấu tới khi lòng đỏ còn hơi lỏng (trứng lòng đào). Cuối cùng, rưới nước nấu nấm và trứng lên tô mì, rắc hành ngò, ngò gai lên trên và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.