Chuẩn bị
15 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
1
Calo
495 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói Mì tôm chua cay
- 100 g Mực tươi
- 5 g Rau ngổ
- 5 g Ngò gai
- 400 ml Nước
Gia vị
- 1 gói Gói gia vị mì
Tôi luôn tìm kiếm một bữa trưa nhanh gọn mà vẫn đầy đủ hương vị, và mì gói mực chua cay chính là lựa chọn hoàn hảo. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản như mì tôm chua cay, mực tươi và một ít rau thơm, mình có thể chuẩn bị một bát súp nóng hổi trong vòng 15 phút. Đầu tiên mình đun sôi nước, sau đó cho mì và gói gia vị vào, rồi nhanh tay thả mực để giữ độ mềm ngon. Cuối cùng, một chút rau ngổ và ngò gai thơm lừng sẽ làm món ăn thêm phần tươi mát. Thưởng thức ngay khi còn nóng, mình cảm nhận được vị chua cay đặc trưng hòa quyện cùng vị ngọt của mực – thật sự là một bữa ăn tiện lợi mà không kém phần ngon miệng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi 400 ml nước trong nồi trên bếp ở lửa vừa cho đến khi nước sôi lên.
- 2
Bước 2
Khi nước đang sôi, cho 1 gói mì tôm chua cay và toàn bộ gói gia vị vào nồi, khuấy nhẹ để mì tách ra và gia vị tan đều.
- 3
Bước 3
Rửa sạch mực tươi, cắt khúc vừa ăn, sau đó thả vào nồi nước sôi, nấu trong 1‑2 phút cho mực chín tới nhưng vẫn giữ độ mềm.
- 4
Bước 4
Thêm 5 g rau ngổ và 5 g ngò gai đã cắt nhỏ vào nồi, tắt bếp, khuấy nhẹ và dọn ra bát ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
3.9/5 (15 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Mì Gói Mực Chua Cay – Món Nước Nhanh Gọn Cho Bữa Trưa)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Mì Gói Mực Chua Cay – Món Nước Nhanh Gọn Cho Bữa Trưa)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Mì Gói Mực Chua Cay – Món Nước Nhanh Gọn Cho Bữa Trưa)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Mì Gói Mực Chua Cay – Món Nước Nhanh Gọn Cho Bữa Trưa)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Mì Gói Mực Chua Cay – Món Nước Nhanh Gọn Cho Bữa Trưa)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Mì Gói Mực Chua Cay – Món Nước Nhanh Gọn Cho Bữa Trưa)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.