Chuẩn bị
30 phút
Nấu
25 phút
Khẩu phần
3
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Mì ăn liền
- Mực khô mini
- 1/2 cup nấm đông cô khô
- Hành lá
Gia vị
- Ớt
Mình thích bắt đầu buổi sáng với một tô mì gói khô, kết hợp mực khô mini và nấm đông cô ngấm nước, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon. Chỉ cần 30 phút, mình đã có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình. Các bước chuẩn bị đơn giản, không tốn nhiều công sức, phù hợp cho những ngày bận rộn. Hãy cùng mình thực hiện món ăn này và cảm nhận hương vị biển cùng nấm thơm lừng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch mực khô mini, sau đó ngâm nấm đông cô khô trong nước ấm khoảng 30 phút cho nở.
- 2
Bước 2
Đun sôi một nồi nước, cho mực và nấm đã ngâm vào, hớt bọt khi sôi lại, đậy nắp hầm ở lửa vừa trong khoảng 20 phút. Nêm nếm vừa ăn với gói bột nêm mì và nếu muốn có thể thêm một chút muối hoặc nước mắm.
- 3
Bước 3
Trong khi chờ, luộc mì ăn liền trong nước sôi cho đến khi mềm, sau đó vớt ra để ráo nước.
- 4
Bước 4
Cho mì vào tô, xếp mực và nấm lên trên, rắc hành lá và ớt đã cắt lát, rồi chan nước dùng nóng lên trên. Thưởng thức ngay khi còn ấm.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.