Mì gói kèm salad trái bơ

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch nửa quả bơ, cắt đôi, lấy 1/2 quả và cắt thành khối vuông vừa ăn.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch cà rốt, cà chua và rau xà lách, cắt thành miếng vừa ăn. Đun sôi nước, cho cà rốt vào blan ch 1‑2 phút rồi vớt ra để nguội.

3. 3

   Bước 3

   Rửa sạch tôm, lột chỉ, giữ lại vỏ đầu. Đun sôi nước với một ít gừng và hành, thả tôm vào luộc tới khi chín, vớt ra để ráo.

4. 4

   Bước 4

   Cắt tôm thành hạt lựu để dễ trộn với các nguyên liệu khác.

5. 5

   Bước 5

   Pha sốt: 2 thìa mayonnaise, 1 thìa sữa chua không đường, 1 thìa cafe đường và 1/2 thìa cafe muối, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.

6. 6

   Bước 6

   Đun sôi nước, cho mì gói (loại mì xào) vào trần cho tới khi chín, vớt ra để ráo và trộn với bột gia vị trong gói. Sau đó cho mì, bơ, tôm, cà rốt, cà chua và rau xà lách vào bát, rưới sốt đã chuẩn bị, trộn đều và dọn ra đĩa.