Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
560 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 gói mì (khoảng 40g)
- 1 quả trứng
- Rau xà lách (1 lá)
- Bông cải xanh (100g)
- Thịt bò băm (100g)
- Hành tây (1 củ, băm nhỏ)
Mì gói không chỉ nhanh gọn mà còn có thể biến thành một bữa ăn cân bằng dinh dưỡng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chuẩn bị mì gói kèm rau xanh, trứng và thịt bò băm, không dùng dầu hay gia vị công nghiệp. Các bước đơn giản, chỉ mất ít thời gian chuẩn bị và nấu. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị tươi mát của rau, độ mềm của mì và hương thơm tự nhiên từ thịt bò. Thực đơn này phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng, giúp duy trì sức khỏe mà không phải từ bỏ hương vị.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Luộc bông cải xanh cho đến khi chín tới, luộc trứng tới mức lòng đỏ vừa chín, rồi trụng rau xà lách qua nước sôi trong 10‑15 giây rồi vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Băm nhỏ hành tây, cho vào chảo không dầu, xào nhẹ với một chút nước để tránh cháy. Khi hành mềm vừa phải, cho thịt bò băm vào xào chung cho tới khi chín tới, không cần thêm gia vị.
- 3
Bước 3
Đun sôi nước, cho mì gói vào trụng nhanh khoảng 1‑2 phút cho mì mềm. Đổ nước ra để loại bỏ một phần chất phụ gia, sau đó trụng lại nhanh một lần nữa và vắt một lát chanh để tăng hương vị. Nếu muốn ăn mì khô, chỉ để mì ráo nước.
- 4
Bước 4
Bày mì, rau xà lách, bông cải, trứng đã luộc và thịt bò xào lên một tô. Trang trí theo ý thích và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Công Danh Nhà Trồng
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về chụp ảnh cơ bản, thường giữ giọng điệu năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng thi thoảng đổi gió sang khám phá quán mới. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.