Mì Gói Hải Sản

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi rửa sạch tất cả nguyên liệu: rau củ, tôm, mực và bào ngư, để chúng ráo nước và sẵn sàng cho các bước tiếp theo.

   
2. 2

   Bước 2

   Tôm tôi bỏ chỉ sống lưng, mực rửa sạch rồi khứa thành hình thoi, bào ngư rửa lại lần cuối để loại bỏ tạp chất.

   
3. 3

   Bước 3

   Đun sôi 550 ml nước dùng trên bếp, cho mì ăn liền vào trụng đến khi gần chín (khoảng 2‑3 phút). Sau đó xếp mì vào bát, tiếp theo cho tôm, mực, bào ngư và các loại rau (cải thìa, bắp cải, đậu cô ve, bông cải xanh) trụng nhanh cho tới khi chín tới. Rưới nước dùng còn lại lên bát, thêm hành ngò, lát ớt sừng và một ít tiêu để tăng hương vị.

   
4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, tôi dọn mì gói hải sản ra đĩa và chấm kèm sa tế xì dầu hoặc nước chấm muối ớt hải sản tùy sở thích. Thưởng thức ngay khi còn nóng!