Mì gói chiên trứng
Chuẩn bị
5 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
255 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 gói mì ăn liền (bất kỳ nhãn hiệu nào)
- 2 quả trứng gà
Gia vị
- 1 muỗng canh tương ớt để chấm
Mùa mưa bão, tôi thường tìm đến món mì gói chiên trứng – siêu nhanh, siêu tiết kiệm và cực kỳ ngon. Chỉ cần một gói mì ăn liền, hai quả trứng và một ít tương ớt, tôi đã có ngay bữa ăn đầy năng lượng. Các sợi mì vẫn giữ độ giòn khi chiên, hòa quyện cùng trứng mềm mịn, tạo nên hương vị vừa đậm vừa nhẹ. Thêm chút tương ớt chấm, món ăn càng thêm phần hấp dẫn. Thực hiện trong vòng 12 phút, đủ cho 2 người thưởng thức.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mở gói mì, bỏ bỏng hoặc giã nhỏ sợi mì (không dùng gói gia vị vì mì đã đủ mặn). Đập 2 quả trứng vào bát, khuấy đều rồi trộn nhanh với mì đã chuẩn bị. Đảm bảo trứng không bị chín trước khi chiên để mì giữ được độ giòn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo với một ít dầu, cho hỗn hợp mì‑trứng vào chiên. Chiên mỗi mặt đến khi vàng giòn (khoảng 2‑3 phút mỗi mặt), sau đó vớt ra để ráo dầu.
- 3
Bước 3
Xếp mì chiên ra dĩa, rưới một chén tương ớt lên trên hoặc dùng làm nước chấm. Thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và hương vị thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.