Chuẩn bị
10 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
1
Calo
400 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 vắt mì gạo
- 6 viên thịt
- 2 miếng chả lụa
- 1 nắm rau dền
- Hành lá
Gia vị
- Nước mắm
Mình thích những món ăn nhanh gọn mà vẫn đậm đà hương vị, và mì gạo nấu thịt viên chính là lựa chọn hoàn hảo. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, mình có thể biến tủ lạnh thành một bát mì thơm ngon trong vòng 15 phút. Rau dền ngâm muối tạo vị chua nhẹ, kết hợp cùng thịt viên và chả lụa mềm mại, mang lại cảm giác ấm áp mỗi khi thưởng thức. Thêm chút hành lá và tiêu xay, món ăn sẽ thêm phần hấp dẫn và đậm đà. Thực đơn này thích hợp cho bữa tối gấp gáp hoặc bữa ăn nhẹ giữa ngày.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình ngâm rau dền trong nước muối, rửa sạch vài lần rồi để ráo.
- 2
Bước 2
Sau đó, đặt nồi nước lên bếp, cho thịt viên và chả lụa vào nấu tới khi sôi, rồi thả mì gạo vào, tiếp tục cho nước mắm và rau dền đã ráo vào nấu chung.
- 3
Bước 3
Khi mì đã chín mềm, mình vớt ra tô, rắc hành lá thái lát và tiêu xay lên trên để tăng hương vị.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.