Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cánh gà
- nấm đông cô
- Mì gói hoặc mì tươi
- cải cúc
- sà lách xoăn
- nấm kim châm
Gia vị
- thuốc bắc
- Hạt nêm
- đường bột ngọt
Mưa gió không biết ăn gì? Mình sẽ nấu một bát mì gà tiềm thơm lừng, gà mềm, nấm tươi và rau xanh, đủ để no qua ngày mà không tốn quá nhiều thời gian. Công thức đơn giản, nguyên liệu quen thuộc, thích hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch cánh gà, lau khô rồi cho vào chảo nóng với một ít dầu, chiên cho đến khi da vàng giòn. Vớt ra để ráo dầu, sau đó cho cánh gà vào nồi cùng thuốc bắc và nấm đông cô đã rửa sạch, hầm trên lửa nhỏ trong khoảng 5‑7 phút cho gà chín tới 90%.
- 2
Bước 2
Khi gà và nấm đã gần chín, mình cho mì gói (hoặc mì tươi) vào nồi, nấu tới khi mì vừa mềm. Nêm nếm với hạt nêm, đường và một chút bột ngọt cho vừa ăn. Cuối cùng cho cải cúc, sà lách xoăn và nấm kim châm vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp, bày ra bát và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.