Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
960 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 gói mì ăn liền
- 300 g ức gà (cắt miếng vừa ăn)
- 1 bát nước (khoảng 250 ml)
- 200 g phô mai mozzarella (bào hoặc cắt miếng)
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu ăn
- 2 tép tỏi (băm)
- 1 thìa canh tương ớt Hàn Quốc
- Gia vị đi kèm của 2 gói mì
- 1/2 thìa canh đường
Mình rất thích món mì gà cay phô mai này vì vừa có vị cay nồng của tương ớt Hàn Quốc, vừa ngậy béo từ phô mai mozzarella tan chảy. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và thời gian chuẩn bị ngắn, mình có thể có ngay một bữa ăn trọn vị, đủ dinh dưỡng cho hai người. Các bước thực hiện cực kỳ dễ dàng, phù hợp cho cả những người bận rộn. Hãy cùng mình làm món ăn này và cảm nhận hương vị đậm đà nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc khoảng 3‑4 phút cho tới khi chín al dente, sau đó vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Trong chảo, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi tỏi băm cho thơm, rồi cho ức gà đã cắt vào xào nhanh cho bề mặt chuyển màu vàng nhẹ. Khi gà chín tới một nửa, đổ 1 bát nước, thêm 1 thìa canh tương ớt Hàn Quốc, 1/2 thìa canh đường và bột gia vị của 2 gói mì, khuấy đều, nấu thêm 2‑3 phút cho gia vị thấm.
- 3
Bước 3
Cho mì đã luộc vào chảo, trộn đều với hỗn hợp gà và nước sốt, rắc phô mai mozzarella lên trên, đảo nhẹ cho phô mai tan chảy. Tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Lan
Mình là Minh Lan. Biên tập viên chiến lược tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), sứ mệnh của tôi là thổi hồn vào các con số và dữ liệu nông sản thô. Tôi đảm nhiệm việc định hình phong cách ngôn ngữ thương hiệu, biến Tripmart thành một điểm đến tin cậy và gần gũi. Bằng những bài đánh giá chuyên sâu dựa trên trải nghiệm thực tế và kiến thức chuyên môn, tôi nỗ lực tối ưu hóa hành trình của khách hàng, giúp họ dễ dàng tiếp cận với nguồn thực phẩm sạch. Đây không chỉ là việc biên tập, mà là quá trình nâng tầm giá trị nông sản Việt thông qua sức mạnh của nội dung chiến lược.