Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g bò thái lát
- Mì chũ rau củ ½ gói (vắt)
Gia vị
- 2 muỗng cà phê tỏi băm
- Rau thơm: rau mùi thơm, húng quế
Mì chũ dai, thơm ngon, kết hợp cùng thịt bò mềm mại sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn. Tôi sẽ chia sẻ cách xào mì chũ kiểu Pad Thai, vừa nhanh gọn vừa đậm đà hương vị. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự tay làm món ăn này tại nhà trong vòng 30 phút. Đừng quên thêm rau thơm tươi mát để tăng hương vị và màu sắc. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi ướp thịt bò với một ít nước tương và tỏi băm, rồi xào sơ trên lửa lớn cho tới khi bò chín tới. Đặt bò sang một bên để chuẩn bị cho bước tiếp theo.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, tôi ngâm mì chũ rau củ trong nước ấm khoảng 5 phút cho mềm, sau đó vắt ráo. Mì chũ có màu sắc đa dạng nhờ rau củ, rất bắt mắt khi xào.
- 3
Bước 3
Sau khi mì đã ráo, tôi cho vào chảo xào cùng 1 muỗng canh nước và hạt nêm, rồi đưa thịt bò đã xào sơ vào. Đảo đều cho mì chín mềm, thấm đều gia vị, rồi bày ra đĩa và rắc rau thơm lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.