Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
360 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 g trứng non
- 20 viên cá viên
- 100 g thịt xay
- Hành ngò
Gia vị
- Nước mắm
- Hạt nêm
- Muối
Mình vừa mở tủ lạnh và thấy còn trứng non, cá viên, thịt xay – quyết định biến chúng thành một bát mì Chũ nhanh gọn. Đầu tiên mình rửa sạch trứng, cho vào nồi cùng cá viên và thịt xay, nêm một chút muối, hạt nêm để tăng vị. Khi nước sôi, mình thả mì Chũ vào, rưới nhẹ nước mắm để hương thơm lan tỏa. Chỉ trong vòng 10 phút, sợi mì mềm, nước dùng đậm đà đã sẵn sàng cho bữa ăn. Món này vừa ngon, vừa đầy đủ dinh dưỡng, rất thích hợp cho bữa sáng hoặc bữa phụ của cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch trứng non, sau đó cho trứng, cá viên và thịt xay vào nồi, thêm một chút muối và hạt nêm, đun sôi nhẹ để các nguyên liệu chín đều.
- 2
Bước 2
Khi nước sôi, mình thả 2 gói mì Chũ vào, rưới nhẹ nước mắm để tăng hương vị, nấu cho đến khi sợi mì mềm vừa ăn, tắt bếp và dọn ra tô.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.